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种植前景

发展核桃产业市场前景非常广阔

发布日期:2014-11-17 16:13:17阅读次数:次

(五)、核桃仁

核桃仁是一种营养极高的食品,其风味独特。核桃仁的蛋白含量因品种不同有所差异,一般含量在15%左右,最高可达29.7%。高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)的蛋白含量,是豆腐的两倍多,鲜牛奶的5倍。此外,核桃还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种微量元素。核酸油中含有脂肪酸(主要是油酸和亚油酸)、亚麻酸两大不饱和脂肪酸。

(六)、核桃树的雄花絮

核桃的雄花絮用开水焯烫,沥干水份真空包装起来备用。是一种很高档的蔬菜。既可烧、蒸、炒、炸、炖,又可以凉拌,还可以做水饺馅等。目前已出口日本、韩国及东南亚国家。在我国成都“农家乐”的餐桌上,经常看到核桃的雄花絮这道菜。

综合上述表明,栽下核桃树,就等于建造了一座“宝库”。发展核桃产业是一项集经济、社会、生态这三效益于一体的综合农业产业。是一项综合的、立体

的、长效的、良性循环的、复合自然人工生态经济系统。

 

价格

09年核桃价格(批发价格)行情 各地市场核桃报价

最近一周核桃报价:

2009-08-08| 2009-08-07|2009-08-06|2009-08-05|2009-08-04|2009-08-03|2009-08-02|

单位:元/千克(公斤)
报价日期:2009-08-07

产品

市场

规格

最高价

最低价

平均价

价格走势

核桃价格

北京日上综合商品批发市场

延庆

32.00

24.00

28.00

核桃价格

山西运城果品中心市场

绛县

30.00

20。00

25。00

核桃价格

西安市朱雀农产品交易中心

散装

28.00

22.00

26。00

 

10年核桃价格(批发价格)行情 各地市场核桃报价

最近一周核桃报价:

2010-11-13| | | | | |

单位:元/千克(公斤)
报价日期:2010-11-13

产品

市场

规格

最高价

最低价

平均价

价格走势

核桃价格

新疆

40.00

28.00

30。00

核桃价格

 

36.00

26.00

31。00

核桃价格

延庆、河北

36.00

30。00

32。00

  核桃在上世纪70年代至今,核桃价格逐年上涨。根据资料显示普通核桃的价格1998年是4/公斤,2003年涨到8/公斤,2005年更是高达12/公斤。山东目前出产的“8518核桃大部分都出口到日本、韩国,每公斤售价在70元左右,销售很快,产品供不应求。从核桃的价格走势可以看出,核桃需求的增长远远大于产量的增长。我国目前主产区的核桃树还是以实生树为主,所产核桃坚果品质不高,优劣混杂,在国际市场已被美国的优质核桃所替代。目前优质良种核桃受良种接穗和嫁接苗数量不足而发展缓慢,优质高档核桃在未来很长一段时间内供不应求的局面都不会改变。因此,发展“8518核桃市场前景广阔。

社会需求

据美国预测权威专家和联合国粮农组织预测,我国年产核桃30万吨左右,除去其他销售渠道,目前人均占有量每年为50克(3-4粒)核桃。照此发展速度,要达到每年人均1斤核桃,还需要1百年的时间。随着核桃社会需求的不断提高,缺口也越来越大。

                                                                                        

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